MSG-模导大战 » 闲聊灌水 » 转帖，华丽的饺子…………

红衣ARCHER 发表于 2006-2-7 21:10

转帖，华丽的饺子…………

三角饺
[img]http://img1.qq.com/lady/20050928/2391637.jpg[/img]
波波饺
  取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
[img]http://img1.qq.com/lady/20050928/2391638.jpg[/img]
蛤蜊饺
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了
[img]http://img1.qq.com/lady/20050928/2391639.jpg[/img]
四喜蒸饺
　　取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。
[img]http://img1.qq.com/lady/20050928/2391643.jpg[/img]
鱼形饺
　　左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
[img]http://img1.qq.com/lady/20050928/2391646.jpg[/img]
元宝饺
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
[img]http://img1.qq.com/lady/20050928/2391648.jpg[/img]
月牙饺
　　左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？家里常做的
[img]http://img1.qq.com/lady/20050928/2391649.jpg[/img]
钱包饺
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
[img]http://img1.qq.com/lady/20050928/2391650.jpg[/img]
小锁饺
　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
[img]http://img1.qq.com/lady/20050928/2391656.jpg[/img]


虽然我不喜欢吃饺子但看看也很不错啊:aa60:aa60

高达爱好者 发表于 2006-2-7 21:18

口水中。。。
我蛮喜欢吃的说。。。

有角の幻也 发表于 2006-2-7 22:36

有实物？画饼充饥是不行的

Tara 发表于 2006-2-8 11:02

大叔,这些能吃不?

红衣ARCHER 发表于 2006-2-8 11:21

能吃能吃，只要你舍得…………

Tara 发表于 2006-2-8 11:39

可是我不喜欢吃的......

还有就是,看着就吃不下.

伊万留斯@停 发表于 2006-2-8 12:18

当然不能吃- -没看到还没煮嘛

superfishl 发表于 2006-2-8 18:42

漂亮...貌似有仿制本鱼的鱼型饺...-_-

Heaven.Chiu 发表于 2006-2-8 18:51

饺子就是华丽........突然想吃

死之花蝶恋 发表于 2006-2-8 19:42

华丽.......
不舍得吃.........
所以........
别华丽!!!!!!!!!

有角の幻也 发表于 2006-2-8 20:55

我要华丽的蛋糕......

死之花蝶恋 发表于 2006-2-9 00:32

[quote]原帖由 [i]有角の幻也[/i] 于 2006-2-8 08:55 PM 发表
我要华丽的蛋糕...... [/quote]
你舍得吗?

查看完整版本: 转帖，华丽的饺子…………